Bei uns ist die Black Week Hot! Wie könnte es bei 900°C auch anders sein? Auf dieser Seite warten bis einschl. 28. November die heißesten Angebote auf Dich: Wir schenken Dir 20% auf unsere Oberhitzegrills. Sichere Dir jetzt den O.F.B. Deiner Wahl und genieße das perfekte Steak in Deinen eigenen vier Wänden.
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Unsere Hot Friday Bestseller
DAS GEHEIMNIS HINTER DEM PERFEKTEN STEAK
Auf die Temperatur kommt es an
Durch die hohen Temperaturen kommt es zur sogenannten Maillard-Reaktion: Aminosäuren reagieren dabei mit Kohlenhydraten oder Glykosiden und bilden so eine Vielzahl von neuen chemischen Verbindungen. Sie ist verantwortlich für die schöne Kruste deines Steaks sowie den Geschmack. Die freigesetzten Röststoffe verleihen dem Grillgut das typische „Brutzelaroma“ und intensivieren den Fleischgeschmack.
Gleichmäßige Hitzeverteilung durch Oberhitze
Bei herkömmlichen Grills tropfen Fett und Fleischsäfte in die Hitzequelle. Dies verursacht Flammenschlag und Fettbrände, die die gleichmäßige Hitzeverteilung stört. Verkohlte und ungleichmäßig gegarte Speisen sind die Folge daraus. Durch die Oberhitze beim O.F.B. bekommt das Steak eine gleichmäßige Kruste. Das Fett tropft in eine Auffangschale darunter.
Präzision, die ihresgleichen sucht
Die zwei Strahlergruppen sind stufenlos und individuell regelbar, was eine genaue Einstellung der Grilltemperatur ermöglicht.
Mit offenem Visier
Das offene Frontdesign ermöglicht Dir nicht nur einen einfachen Zugang zu Deinem Grillgut. Du kannst ausserdem Deine Steaks immer im Blick behalten – so dass Du jederzeit über den Grillstatus bescheid weisst und reagieren kannst.
DAS sagen andere
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