DESHALB MUSS ES UNSER O.F.B. SEIN
Die Herausforderung
Du kannst Dein Beef drehen und wenden wie Du willst: auf herkömmlichen Grills bleibt Dein Steak stets schwach auf der Brust. Der Grund für eine flaue Kruste und einen trockenen Kern sind niedrige Grilltemperaturen und eine zu lange Grilldauer.
Die Lösung
Deshalb haben wir unseren O.F.B. entwickelt. Denn eine knackige Kruste und saftiges Fleisch sind kein Zufall, sondern das Ergebnis extremer Grilltemperaturen von bis zu 900°C.
Grill Dein Steak mit über
900°C zur Perfektion
Mit dem O.F.B.
gegrillt
Das Geheimnis
hinter dem
perfekten Steak
Perfekte Steaks in kürzester Zeit
Der O.F.B. verfügt über zwei Strahlergruppen, die in nur 3 Minuten 900 °C erreichen –
Grilltemperaturen, die Deinen Steaks eine perfekte Kruste verleihen während das Fleisch
innen zartrosa und saftig bleibt
Auf die Temperatur kommt es an
Durch die hohen Temperaturen kommt es zur sogenannten Maillard-Reaktion: Aminosäuren
reagieren dabei mit Kohlenhydraten oder Glykosiden und bilden so eine Vielzahl von neuen
chemischen Verbindungen. Sie ist verantwortlich für die schöne Kruste deines Steaks sowie
den Geschmack. Die freigesetzten Röststoffe verleihen dem Grillgut das typische
„Brutzelaroma“ und intensivieren den Fleischgeschmack.
Gleichmäßige Hitzeverteilung durch Oberhitze
Bei herkömmlichen Grills tropfen Fett und Fleischsäfte in die Hitzequelle. Dies verursacht
Flammenschlag und Fettbrände, die die gleichmäßige Hitzeverteilung stört. Verkohlte und
ungleichmäßig gegarte Speisen sind die Folge daraus. Durch die Oberhitze beim O.F.B. bekommt
das Steak eine gleichmäßige Kruste. Das Fett tropft in eine Auffangschale darunter.
Präzision, die ihresgleichen sucht
Die zwei Strahlergruppen sind stufenlos und individuell regelbar, was eine genaue
Einstellung der Grilltemperatur ermöglicht.
Mit offenem Visier
Das offene Frontdesign ermöglicht Dir nicht nur einen einfachen Zugang zu Deinem Grillgut.
Du kannst ausserdem Deine Steaks immer im Blick behalten – so dass Du jederzeit über den
Grillstatus bescheid weisst und reagieren kannst.
Zuverlässige Höhenverstellung
Wenn du mit 900 Grad grillst ist es wichtig, dass das Einstellen der Rosthöhe zuverlässig
funktioniert. Mit unserem Hebel ist die Höhenverstellung des Rostes kinderleicht und durch
den verstellbaren Widerstand besonders sanft und sicher.
Große Grillfläche
Der für den O.F.B. entwickelte Gusseisenrost speichert Hitze optimal, erfordert minimalen
Pflegeaufwand und ist mit 32,5 cm x 26,5 cm groß genug, um selbst die größten
Porterhouse-Steaks zu zubereiten.
Ein Grill – zwei Systeme
Unser O.F.B. ist modular gebaut. Dank des austauschbaren Oberteils verwandelt sich der
O.F.B. in kürzester Zeit von einem Gas- in einen Elektro-Grill – und umgekehrt. Damit ist
Grillen drinnen und draußen möglich. Durch das abnehmbare Top ist auch die Reinigung
besonders einfach.
Der O.F.B. ist ausgezeichnet!
Unser O.F.B. wird in Deutschland gefertigt und verbindet deutsche Ingenieurskunst mit
elegantem Produktdesign. Für die intuitive Bedienbarkeit und das intelligente Produktdesign
wurde der O.F.B. mit dem German Design Award 2018 ausgezeichnet.
Das sagen andere über uns
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Der Elektro-O.F.B. ist für uns im Allgäu mit langen und schneereichen Wintern der ideale Ganzjahresgrill für Outdoor im Sommer und Indoor über den ganzen Winter. Wir benutzen das Gerät 2-3x pro Woche in unserer Küche.
Otto Wörsdörfer, Oberstdorf, Allgäu
Der OFB ist perfekt für Steaks, Burger und Desserts, er zaubert immer eine perfekte Kruste und ein leckeres Ergebnis.
Marc Buschhüter, Mönchengladbach
Der O.F.B. ist aktuell einfach der beste Oberhitzegrill auf dem Markt: er überzeugt durch seine breite Grillfläche und zwei getrennt regelbare Brenner…. Und ganz ehrlich: solche Steaks kriegen 95% aller Steakhäuser in Deutschland nicht so gut hin. Ich bin begeistert!
Thorsten Brandenburg, BBQ-Pit, Grillweltmeister 2017
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Otto Wilde
Der Mann hinter
dem O.F.B.
OTTO WILDE GIBT DIR 2 JAHRE GARANTIE AUF ALLE TEILE!
jetzt kaufenOTTO WILDES O.F.B
- Ausgezeichnete Qualität
- Made in Germany
- 900 °C in weniger als 3 min.
- Geräumige Grillfläche
- Stufenlos Höhenverstellbar
- Einfache Reinigung
- Mobil
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