Kundenbericht - Constantin

Was bedeutet draußen Kochen für Dich?

Constantin: Draußen kochen heißt für mich, einen der wichtigsten Orte in unserem Haus zu genießen. Man ist im Garten mitten bei den Gästen oder der Familie. So wird Kochen zu einem Event und jeder ist herzlich willkommen.

Stell Dich doch bitte kurz vor!

Constantin: Mein Name ist Constantin, bin 38 Jahre alt und aus Stuttgart. Ich sehe mich als leidenschaftlichen Griller und BBQ Fan. Deswegen hatte ich die frühe Erkenntnis, dass Outdoor-Küchen einen weiteren Raum bzw. Platz in den eigenen vier Wänden schafft. Durch viele Eindrücke aus den USA, wo es schon fast normal ist, war es für mich immer ein großes Muss!

Was war Dein Ziel mit dem Kauf einer Outdoor-Küche und hast Du es erreicht?

Constantin: Es gab früher nicht viele Konfigurationen, die einer Küche näher kamen, als der klassischen T-Aufbau bei einem Grill. Ein paar Hersteller wagten sich an andere Formen oder man versuchte sich beim Eigenbau mit Einbauten. Doch ein System, das optisch, technisch und beim Aufbau simpel ist, fehlte am Markt. Mein Ziel war es eine unabhängige Küche zu schaffen, die einen weiteren Lebensraum in unserem Haus erschließt.

Wie bist Du auf OWG aufmerksam geworden?

Constantin: Auf Otto Wilde wurde ich durch einen Bericht bei Facebook aufmerksam. Damals war es noch in der Vorbestellungsphase. Das Konzept, die Idee und auch das Design, waren für mich Auslöser zum Investieren. Auf dem Markt gibt es viele gute BBQ Optionen, jedoch zahlt man oft mehr für die Namen, als für die Qualität. Alleine der massive Aufbau bei einer extremen Leistung und dem sehr robusten Charakter waren das Go für den G32 Connected. 

Weswegen hast Du Dich für unsere Plattform entschieden?

Constantin: Die Entscheidung ist gefallen, da der Grill mich nicht nur durch seine Leistung und Möglichkeiten überzeugte, sondern auch ein sehr ansprechendes Design hat. Es sieht nicht mehr aus wie ein normaler Grill.

Durch einen Pavillon in meinem Garten, war ich mit gewissen Maße eingegrenzt. Durch die Möglichkeit mit dem Eckmodul, konnte ich die Küche so größer planen, als auch den Platz im Pavillon effizienter nutzen.

Der Aufbau von links nach rechts sieht wie folgt aus: C16 mit Schubladen, G32 Connected mit zwei Türen, S90 mit dem O.F.B. darauf, S16 mit Schubladen. Alles ist mit dem Quick Connect System verbunden. Den O.F.B. kann ich bei Bedarf verstauen. Zusammen mit der Plancha war dies mein Einstieg. In der Zukunft, wird das Innenleben der Module nach Bedarf ausgebaut und der Pavillon mit Licht, Deko etc. verschönert.

Was würdet ihr noch unentschiedenen Outdoor-Küchen Interessierten mitgeben wollen?

Constantin: Man sollte sich im Vorfeld bewusst sein, wie häufig man eine Outdoor-Küche nutzt. Bei uns ist sie fast täglich in Benutzung. Dann sollte man prüfen, was man wirklich braucht und wie die Gegebenheiten am Standort sind. Eine Überdachung würde ich dabei immer bevorzugen. Macht euch auch Gedanken, wie das Innenleben aufgeteilt werden soll, um möglichst effektiv alles unterzubringen.

Damals als Vorbesteller, gab es noch ein paar Änderungen an den Maßen etc. Ich denke jedoch dass dies zur Zeit keine Probleme mehr darstellt. Man sollte sich die Küche in einem Store mal live anschauen, bevor man anfängt zu planen.

Für den Preis bekommt man einen Top-Grill, der durch seine Bauart und trotz der extremen Leistung auch sparsamer als andere ist. Durch die Verarbeitung und den Service und die Garantie ist es sehr gut investiertes Geld. Und ich hatte davor schon andere vergleichbare Grills, die jedoch leider irgendwann nicht mehr ihre Qualität halten konnten. Die Qualität des G32 Connected hat im Gegensatz noch nicht nachgelassen.

Gab es bei der Zusammenstellung Besonderheiten, die berücksichtigt werden mussten?

Constantin: Es war nur wichtig, dass das Eckmodul nicht noch größer wurde. Da der Pavillon nur begrenzte Maße zulässt. Nun haben wir dank des S90 eine Küche, die mit der L-Form perfekt hineinpasst.

Wo steht eure Plattform jetzt? Gibt es Besonderheiten, die ihr vorstellen möchtet?

Constantin: Sie steht frontal vor unserem Betontisch. Das ist unser Bereich für Freunde, Gäste und schöne Momente.

Wie oft und was kochst Du an Deiner Plattform am liebsten? Warum gelingt dies besonders gut auf der Otto Wilde Plattform?

Constantin: So ziemlich alles von Fleisch über Gemüse, Süßes oder Eintöpfe. Lange Garzeiten wie bei Ribs mit über 8 bis 10 Stunden oder andere feine Sachen mach ich auch gerne. Im Sommer gibt es auch mal das Frühstück von der Plattform. Es gelingt eigentlich fast alles, wenn man auch alle technischen Gegebenheiten, wie die Zone Separators, nutzt.

Bist Du eher der Typ, der „frei Schnauze“ kocht oder nutzt Du beim Grillen die Otto Wilde App? Welche App Features willst Du nicht mehr vermissen?

Constantin: Ich koche eher nach meinem Gusto. Die App nutze ich aber für meinen Gasflaschenstand und die Temperaturen, wenn ich perfekte Garstufen mit den Kerntemperaturfühlern erreichen möchte.

Hast Du Wünsche für die Zukunft?

Constantin: Die Küche wird beim Innenleben im kommenden Frühling optimiert, dazu auch um Zubehör, wie die Gusseisen Artikel, da dies nochmal mehr Möglichkeiten bietet. Was mir noch fehlt ist ein kleinerer Connect, wie damals angekündigt, um zwei komplett separate Grillräume zu schaffen. Sonst bin ich mit dem aktuellen Stand mega glücklich und froh, dass dank des tollen Service nach ein paar kleinen Startschwierigkeiten nun alles perfekt läuft!

Vielen Dank Constantin, dass du uns einen Einblick in deine Outdoor-Küche gegeben hast und wir sie vorstellen durften!

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