Cranberry Sauce
25 min
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4
Zutaten
200g Cranberries
120g brauner Zucker
1 Stk. Orange
110g Portwein, rot
1/2 Zimstange
Diese fruchtige Cranberry Sauce passt nicht nur hervorragend zu unseren Truthahn Tacos! Auch zu einem deftigen Steak gibt sie einen schönen Kontrast.
LOS GEHT’S
KOCHEN
- Braunen Zucker in kleiner Sauteuse karamellisieren. Mit rotem Portwein ablöschen. Orangensaft, Zimtstange und Cranberries hinzugeben.
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Topf abdecken und für ca. 15 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen, sodass die Sauce etwas andickt.
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