Frühstücks-Quesadilla
10 min
10 min
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2
Zutaten
1 großer Weizentortilla
3 Eier
150g Würstchen, roh
120g Gruyère, gerieben
Salz
Schwarzer Pfeffer, gemahlen
G32
Dieser herzhafte Frühstücksgenuss gibt Dir Power für den ganzen Tag! Warm, fettig, großartig lecker!
LOS GEHT’S
VORBEREITUNG
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Die Plancha einsetzen, links und rechts neben diese die Zone Separators einsetzen. Die Plancha für 15 Minuten auf niedriger Flame vorheizen. Eier in eine Schüssel schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Wurst in mundgerechte Stücke schneiden und den Käse reiben.
GRILLEN
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Wurst auf der Plancha anbraten. Versuche die Wurst auf Größe und Form der Tortilla zu behalten. Eier und Käse darüber geben und mit der Tortilla bedecken. Tortilla mit dem Spachtel wenden, sodass der Teigfladen unten liegt. 1 Minute braten und falten. Nochmal 1 Minute braten, wenden und eine weitere Minute braten.
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