Grüner Spargel mit Bacon
5 min
25 min
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1
Zutaten
3 Grüne Spargelstangen
3 Scheiben Bacon
G32
Spargel und Schinken sind in jeder Variation ein Traumpaar. Du kannst dem Duo noch den letzten Schliff verpassen, indem Du sie als Bündel indirekt auf deinem Grill garst und so ihre Geschmäcker vollkommen verbinden lässt. Der Aufwand ist dabei nicht der Rede wert, das Ergebnis dagegen schon.
LOS GEHT’S
VORBEREITUNG
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Die holzigen Enden vom Spargel abschneiden. Dann jeweils 3 Spargel Stangen zusammenlegen und mit 3 Scheiben Bacon fest umwickeln.
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Eine indirekte Zone bauen, indem der erste und vierte Brenner eingeschaltet sind und der zweite und dritte Brenner aus sind. Den Grill auf 210°C aufheizen.
GRILLEN
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Gare die Spargelpakete für 25 Minuten bei 210°C in der indirekten Zone.
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