Rub Fisch

5 min

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Zutaten

90g Grüner Pfeffer, geschrotet

60g Knoblauchpulver

35g Estragon, getrocknet

35g Petersilie, getrocknet

35g Schnittlauch, getrocknet

Rub Fisch in einem Mörser

WÜRZMITTEL

Rubs sind ein guter Weg, um Fleisch vor dem Grillen eine gewünschte Geschmacksrichtung zu verleihen. Mit diesem Rub speziell für Fisch bekommst Du dank der verschiedenen getrockneten Kräuter eine frische und leichte Note an deinen Fisch, während der grüne Pfeffer und Knoblauch als pikantes Gegengewicht dazu agieren.

LOS GEHT’S




VORBEREITUNG

  1. Alle Zutaten gut vermischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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