Rub Geflügel
5 min
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Zutaten
80g Salz
50g Chilipulver
40g Paprika, edelsüß
35g Knoblauchpulver
20g Pfeffer, geschrotet
15g Kreuzkümmel
10g Koriander, gemahlen
Rubs sind ein guter Weg, um Fleisch vor dem Grillen eine gewünschte Geschmacksrichtung zu verleihen. Mit diesem Rub speziell für Geflügel bekommt dein nächstes Hähnchen die richtige Schärfe und herzhafte Note. Die Mischung aus schärferen Pulvern mit kräftigen Gewürzen sind perfekt für das meist lasche Hähnchen.
LOS GEHT’S
VORBEREITUNG
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Alle Zutaten gut vermischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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