Rub Geflügel

5 min

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Zutaten

80g Salz

50g Chilipulver

40g Paprika, edelsüß

35g Knoblauchpulver

20g Pfeffer, geschrotet

15g Kreuzkümmel

10g Koriander, gemahlen

Rub Geflügel in einem Mörser

WÜRZMITTEL

Rubs sind ein guter Weg, um Fleisch vor dem Grillen eine gewünschte Geschmacksrichtung zu verleihen. Mit diesem Rub speziell für Geflügel bekommt dein nächstes Hähnchen die richtige Schärfe und herzhafte Note. Die Mischung aus schärferen Pulvern mit kräftigen Gewürzen sind perfekt für das meist lasche Hähnchen.

LOS GEHT’S




VORBEREITUNG

  1. Alle Zutaten gut vermischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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