Rub Rind

5 min

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Zutaten

80g Pfeffer, geschrotet

55g Zucker

40g Senfmehl

35g Zwiebelpulver

30g Knoblauchpulver

10g Chilipulver

2g Cayennepfeffer

Rub Rind in Mörser

WÜRZMITTEL

Rubs sind ein guter Weg, um Fleisch vor dem Grillen eine gewünschte Geschmacksrichtung zu verleihen. Mit diesem Rub speziell für Rind werden vor allem eher herzhafte Gewürze vermengt, um den kräftigen Geschmack des Rindfleischs zu unterstreichen.

LOS GEHT’S




VORBEREITUNG

  1. Alle Zutaten gut vermischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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