Gegrillter Tofu

10 min

15 min

4

Zutaten

500g Tofu, fest

2 EL Miso Paste

1 EL Honig

1 EL Sojasoße

1 EL Currypaste, rot

1 EL Sriracha Soße

Speiseöl

Salz

Gegrillter Tofu

G32

VEGAN

Tofu ist fade und langweilig? Nicht mit uns! Wir verhelfen dem Tofu ein Grill Highlight zu werden. Mit einer süß-scharfen Marinade aus asiatischen Zutaten gegrillt, wird der Tofu kinderleicht zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Auf den Tofu, fertig, los!

LOS GEHT’S




VORBEREITUNG

  1. Tropfe den Tofu ab, schneide ihn in eine gewünschte Form und salze ihn leicht. Vermenge alle anderen Zutaten mit genügend Speiseöl, dass eine Marinade entsteht.

GRILLEN

  1. Grille den Tofu über direkter, hoher Flamme und wende ihn alle 3-4 Minuten. Beginne nach dem ersten Wenden damit den Tofu mit der Marinade einzupinseln. Wenn der Tofu fertig ist, gieße die verbliebende Marinade über den fertigen Tofu.